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皆大好き☆フープロで簡単♪お好み焼を揚げた!!その名も「OKOボール」

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皆大好き☆フープロで簡単♪お好み焼を揚げた!!その名も「OKOボール」

皆大好きなお好み焼きを揚げボールにしました。
ホットプレートを囲んで食べるお好み焼きもいいけど、一口で口に入れられるボール型のお好み焼を揚げた「OKO(おこ)ボール」どこでも手に入る材料で簡単に作れるおつまみ。外はカリッと中はふわっと♪
男の人が集まる呑み会にも。お母さん同士のホームパーティにも。お子さんのお誕生日にも。お奨めの一品です!!!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪

材料

材料

キャベツorグリーンボール・・・少量パック(1/8個位)
☆豚のひき肉・・・約150g
☆小口切り葱・・・1パック
☆豆腐(小) ・・・1パック
☆紅生姜  ・・・大さじ3杯
☆玉子    ・・・1個(半分でもOK)
☆小麦粉(薄力粉)・・・大さじ6杯

○お好み用ソース・・・適量
○マヨネーズ・・・適量
○青海苔  ・・・適量(お好みで)
○鰹節    ・・・適量(お好みで)
○一味   ・・・適量(お好みで)

作り方

作り方

1.フードプロセッサーに☆のキャベツを入れてスイッチON。みじん切りになったら止める。
2.1.の中に☆の小麦粉以外の残りの材料を加えて小刻みにスイッチをON・OFFを繰り返して中を攪拌して混ぜる。(心配ならこの作業はボールで行なってもよい)
3.2.に小麦粉を加え、更に混ぜる。(水分が多すぎて緩い場合は小麦粉を増やして固さを調節する)
4.フライパンに油を5cm~10cm位の高さまで入れて170℃~180℃位で、掌にサラダ油を少し塗って3.のタネを手の上でコロコロ丸めて揚げる

仕上げ

仕上げ

揚げたボールをお皿に並べてお好みでソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔・一味などをかけてお皿に盛り付ければ完成!!
爪楊枝などを挿して出せば、一口フィンガーフードの完成。

お子さんでも簡単に食べられる

お子さんでも簡単に食べられる

こんな風にたこ焼きみたいにボール型になっているので食べやすい。たこ焼きっぽいけど、やっぱり豚肉とキャベツを使っているから味はお好み焼き。「おこボール」是非作ってみてください。

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