皆大好き☆フープロで簡単♪お好み焼を揚げた！！その名も「OKOボール」

材料

キャベツorグリーンボール・・・少量パック（1/8個位）
☆豚のひき肉・・・約150ｇ
☆小口切り葱・・・1パック
☆豆腐（小）　・・・1パック
☆紅生姜　　・・・大さじ3杯
☆玉子　　　　・・・1個（半分でもOK）
☆小麦粉（薄力粉）・・・大さじ6杯

○お好み用ソース・・・適量
○マヨネーズ・・・適量
○青海苔　　・・・適量（お好みで）
○鰹節　　　 ・・・適量（お好みで）
○一味　　　・・・適量（お好みで）

作り方

1.フードプロセッサーに☆のキャベツを入れてスイッチON。みじん切りになったら止める。
2.1.の中に☆の小麦粉以外の残りの材料を加えて小刻みにスイッチをON・OFFを繰り返して中を攪拌して混ぜる。（心配ならこの作業はボールで行なってもよい）
3.2.に小麦粉を加え、更に混ぜる。（水分が多すぎて緩い場合は小麦粉を増やして固さを調節する）
4.フライパンに油を５ｃｍ～10ｃｍ位の高さまで入れて170℃～180℃位で、掌にサラダ油を少し塗って3.のタネを手の上でコロコロ丸めて揚げる

仕上げ

揚げたボールをお皿に並べてお好みでソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔・一味などをかけてお皿に盛り付ければ完成！！
爪楊枝などを挿して出せば、一口フィンガーフードの完成。

お子さんでも簡単に食べられる

こんな風にたこ焼きみたいにボール型になっているので食べやすい。たこ焼きっぽいけど、やっぱり豚肉とキャベツを使っているから味はお好み焼き。「おこボール」是非作ってみてください。

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