マスタードひとつで味が変わる！おすすめレシピ21選
更新日：2017.10.28
目次
栄養満点！自家製卵マヨネーズはマスタードでスパイシーに
【材料】
・卵：2個
・お湯：大さじ2
・マスタード：大さじ2
・シェリー酒：大さじ2
・オニオンパウダー：小さじ1
・オリーブオイル：3カップ
お家で作る体に優しい自家製マヨネーズは、マスタードでほんのりスパイシーに。栄養価にも優れているので、たくさんの野菜につけて食べてみてくださいね！
焼いたお肉とからめたい！ケチャップだれには粒マスタードがおすすめ
【材料】
・ケチャップ：大さじ3
・粒マスタード：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
・カイエンペッパー（または一味とうがらし）：少々
粒マスタードとカイエンペッパーのスパイシーさがたまらないケチャップだれは、お肉との相性抜群です。ハンバーグやオムライスにたっぷりかけて、いただきます！
こんなに使えるなんて知らなかった！その他のマスタードレシピ
マスタードを使ったその他のレシピを見てみましょう。こんなのあったんだ！と驚いちゃうかもしれません。
普通の食パンをチーズとマスタードの香ばしいトーストに変えちゃおう！
【材料】
・グリュイエールチーズ：50g
・パルメザンチーズ：50g
・サワークリーム：100g
・マスタード：小さじ2
・オリーブオイル：大さじ2
・バター：大さじ1
・食パン：2枚
チーズやマスタードを使ったソースで食パンの表面をフライパンで焼き、さらにオーブンで焼き上げましょう。チーズとマスタードの香ばしさが最高に食欲をそそりますよ！
ハニーマスタード味の枝豆って初めてかも！？お酒のおつまみにあうー！
【材料】
・枝豆：1袋（250ｇ位）
・塩：40g
・水（茹で用）：1リットル位
・粒マスタード：大さじ1杯
・ハチミツ：大さじ1杯
・冷水：大さじ2杯
ハニーマスタードソースを茹でた枝豆にたっぷりかけて味を染み込ませた枝豆です。お酒のおつまみにぴったりで、飲み過ぎちゃうくらい美味しいですよ。
おしゃれモーニングに食べたい手作りペースト！マスタードが大人風
【材料】
・コンビーフ：¼缶
・クリームチーズ：40g
・粒マスタード：小さじ½
・塩、あらびき黒こしょう：各少々
・大根、にんじん、きゅうりなどの生野菜：適宜
・バゲット：適宜
材料をまぜただけの簡単ペーストは、作り置きOK！モーニングにディップやバゲットと一緒に食べて、大人女子の朝を満喫してみてはいかがでしょう？
レタス半分食べちゃう！特製ソースは粒マスタードとくるみの食感がGOOD
【材料】
・レタス：半玉
・ミックスビーンズ（市販品蒸し済みレトルト）：50グラム
・ビアソーセージ（みじん切り）：2枚分
・クリームチーズ：20ｇ
・シーザー又はクリーミィドレッシング：大さじ2
・粒マスタード：小さじ2
クリームチーズの特製ソースでレタス半分がペロッと食べられます。粒マスタードとくるみの食感がたまりません！
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