①卵とお湯と塩ひとつまみを、フードプロセッサーにいれて しっかりとまぜます。
②しっかりと混ざったら、そこにマスタードとシェリー酒を加えて再度しっかりとまぜます。
③フードプロセッサーを動かしながら、そこにオリーブオイルを少しずつ加えます。
④どろどろになるまでしっかりとかき混ぜます。
⑤味見をしてみて、オニオンパウダーを加えて味付けをしてください。
⑥密封できる容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
ドロドロになりすぎてしまったら、油を加えてください。
また、硬くなりすぎてしまったら水を加えてください。
