お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

人気の超ウマドレッシングレシピ♪いつものサラダが10倍おいしくなる

人気の超ウマドレッシングレシピ♪いつものサラダが10倍おいしくなる
  • クリップ

汗ばむ暑い夏の季節、おいしいドレッシングでさわやかサラダをモリモリいきませんか? さっぱり系、こってり系、食べるドレッシングまで、サラダ以外にも冷奴やパスタなどに応用できそうな、達人の秘伝レシピをご紹介します。

フルーティーな香りと酸味でさっぱりいただくドレッシング

定番のレモン以外にも、甘~い香りが幸せなオレンジや、色味の可愛いいちごなど、ドレッシング向きのフルーツはたくさん。ほど良い酸味と甘みがサラダの味を引き立ててくれます。夏場のゆずは、柚子胡椒など加工品を活用したいですね。

しぼりたて! 手作りオレンジドレッシング♡

そのままグイッと飲み干したいようなフレッシュオレンジジュースを贅沢に投入。しぼっているときから、いい香りがただよいます。カルパッチョなどにも合いますよ。

見た目もキュート♪ いちごドレッシング

ビタミンCたっぷりのいちごを使った“食べる”ドレッシング。「ミキサーで撹拌」「粗みじん」「そのまま」と1度に3種類の食感が楽しめて、いちご好きにはたまりません♡

柚子胡椒ハニードレッシング

柚子胡椒と白ワインで作った大人の味のドレッシングが、淡白なブロッコリーの味に奥行きをプラス。ブロッコリーってこんなにおいしかったの? と感動する味わいです。

ちょっとボリューミーなプラスαのドレッシング

ドレッシングに何かをプラスして、サラダをより食べごたえのある一品に。でも、やみくもに入れて失敗が怖い……なんていうときには、達人お墨付きのこんなラインナップはいかがですか? ポピュラーな玉ねぎから、あっと驚くこんなものまでご紹介します。

すりおろし玉ねぎのドレッシング

すりおろしといっても、フードプロセッサーがあれば、一気にがーっとできちゃいます。油分が乳化するまで撹拌して。もちろんすりおろしでよく混ぜてもできますよ。

くるみのこってりドレッシング

サラダにかけるというよりも、いっしょに食べるというほうが合っていそうなドレッシング。ケチャップやマヨネーズも入っているので、コクがあり濃厚です♡

子どもにも大人気♡ 食べる生ハムドレッシング

生ハムと玉ねぎを刻んで、オイル、レモン汁とあえるだけ。超簡単なのに、生ハムのだしがきいている激ウマの食べるドレッシング。好みで黒胡椒をふってくださいね!

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

58269

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

46166

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

3

まつぼっくりこさん

43985

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

mamayumiさん

43937

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

288Melonnn🍈さん

25663

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

352228

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

mamayumiさん

214504

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

3

舞maiさん

181654

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

288Melonnn🍈さん

176331

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

5

まつぼっくりこさん

125717

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

michiカエルさん

4780362

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

花ぴーさん

8867434

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

よんぴよままさん

6597187

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

Asakoさん

6301822

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

4児ママRomiさん

10351091

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...


会員限定

プレゼント&モニター募集

プレゼント

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け