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楽しくアレンジ♪おいしすぎる!そうめんレシピ12

楽しくアレンジ♪おいしすぎる!そうめんレシピ12
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暑さで食欲の落ちる夏。ツルツルッとのどごしのいいそうめんが、たびたび食卓に上る家庭も多いのではないでしょうか?
とはいえ、ごく普通にめんつゆやごまだれをつけて食べるだけでは、さすがに飽きがくるもの。ひと手間かけてアレンジして、いつもとはちょっと違うそうめんを楽しんでみませんか?男性にもウケがいいがっつり系からおしゃれなオードブルまで、あなたの知らないそうめんの楽しさをご紹介!

甘辛コースが決め手!そばめしそうめん

そばめしとは、焼きそばとごはんを炒めたソース味の焼きめしのこと。男の子に人気のメニューですが、こちらは細かく刻んだそうめん×ごはんのコラボ。めんつゆとソースの甘辛味が食欲をそそります!

やさしい味わい!具だくさんみそにゅうめん

暑~い夏とはいえ、エアコンで冷えきった体には、あったかい汁ものが恋しくなりませんか?たっぷりの野菜と油揚げを入れた、みそ味のにゅうめんで、体にやさしいランチをどうぞ。バテて食欲がなくてもこれならツルっと。

そうめんも工夫次第で立派なおもてなし料理に!

ゴージャスなビジュアル系★そうめんテリーヌ

おもてなしの前菜でこんなテリーヌが出てきたら、お客様から完成が上がること間違いなし!ブロッコリーのグリーンとエビの赤が映えて本当にキレイですよね。ホタテの水煮も入ったリッチな一品です。

お客様もびっくり!楽しいオードブル

そうめんを丸めてパプリカを散らしただけ…ではないんです。生ハム+オリーブやスモークサーモン+チーズが隠れていて、食べてみてびっくり!何が出てくるかわからないワクワク感で、子どもが大喜びしそう。

コロコロ可愛い!そうめんを衣に巣ごもり揚げ

ホームパーティーのフィンガーフードとして、こんなメニューはいかがですか?うずらの卵をミンチで包んで揚げたオードブルですが、衣にしているのがなんとそうめん!カリカリ&サクサクの食感が楽しい!

レモン&バジルでさわやかに★おしゃれに!

ランチ会や飲み会の締めの一品としてオススメ!ジュレ状にしたレモン&バジル入りコンソメスープでそうめんをあえているのがポイント。ジュレがキラキラと光って涼しげですね。生バジルを飾ってより夏らしく!

どれもおいしそうなものばかりでしたが、トライしてみたいレシピはありましたか?あなたもぜひオリジナルのアレンジを考えて、そうめんバリエを広げてみてくださいね。

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