楽しくアレンジ♪おいしすぎる！そうめんレシピ12

暑さで食欲の落ちる夏。ツルツルッとのどごしのいいそうめんが、たびたび食卓に上る家庭も多いのではないでしょうか？
とはいえ、ごく普通にめんつゆやごまだれをつけて食べるだけでは、さすがに飽きがくるもの。ひと手間かけてアレンジして、いつもとはちょっと違うそうめんを楽しんでみませんか？男性にもウケがいいがっつり系からおしゃれなオードブルまで、あなたの知らないそうめんの楽しさをご紹介！

甘辛コースが決め手！そばめしそうめん

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そばめしとは、焼きそばとごはんを炒めたソース味の焼きめしのこと。男の子に人気のメニューですが、こちらは細かく刻んだそうめん×ごはんのコラボ。めんつゆとソースの甘辛味が食欲をそそります！

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やさしい味わい！具だくさんみそにゅうめん

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暑～い夏とはいえ、エアコンで冷えきった体には、あったかい汁ものが恋しくなりませんか？たっぷりの野菜と油揚げを入れた、みそ味のにゅうめんで、体にやさしいランチをどうぞ。バテて食欲がなくてもこれならツルっと。

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そうめんも工夫次第で立派なおもてなし料理に！

ゴージャスなビジュアル系★そうめんテリーヌ

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おもてなしの前菜でこんなテリーヌが出てきたら、お客様から完成が上がること間違いなし！ブロッコリーのグリーンとエビの赤が映えて本当にキレイですよね。ホタテの水煮も入ったリッチな一品です。

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お客様もびっくり！楽しいオードブル

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そうめんを丸めてパプリカを散らしただけ…ではないんです。生ハム＋オリーブやスモークサーモン＋チーズが隠れていて、食べてみてびっくり！何が出てくるかわからないワクワク感で、子どもが大喜びしそう。

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コロコロ可愛い！そうめんを衣に巣ごもり揚げ

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ホームパーティーのフィンガーフードとして、こんなメニューはいかがですか？うずらの卵をミンチで包んで揚げたオードブルですが、衣にしているのがなんとそうめん！カリカリ＆サクサクの食感が楽しい！

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レモン＆バジルでさわやかに★おしゃれに！

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ランチ会や飲み会の締めの一品としてオススメ！ジュレ状にしたレモン＆バジル入りコンソメスープでそうめんをあえているのがポイント。ジュレがキラキラと光って涼しげですね。生バジルを飾ってより夏らしく！

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どれもおいしそうなものばかりでしたが、トライしてみたいレシピはありましたか？あなたもぜひオリジナルのアレンジを考えて、そうめんバリエを広げてみてくださいね。

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