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更新日:2017.10.28
いま巷で話題になっているのが、にぎらないおにぎり「おにぎらず」。 作り方はとっても簡単!焼き海苔の上にごはんを薄く広げて、その上に好きな具材を重ねていったら、最後にまたごはんを薄くのせます。あとは海苔の四隅を対角線上に折って、半分にカットしたら完成。手を汚すことなくできちゃう簡単さと、いろんな具材をボリューミーに入れられる楽しさが人気の理由です。 ここでは、そんなおにぎらずの中から、見て楽しい&食べておいしいものをセレクトしてご紹介します!
目次
ベースはケチャップライス。そして具材は目玉焼きとスライスチーズという、子供が大喜びする組み合わせです。目玉焼きは、黄身がとろ~り半熟になるように作るのがポイント。さらに、フライドオニオンをたっぷり入れることで、洋食屋さんみたいな本格的な味が楽しめます。
カットした断面が見えるという、おにぎらずの特長を生かし、お花畑のようにデコしたのがこちら。ごはんの上に、甘辛く炒めた豚ひき肉をのせ、いんげんとヤングコーンでお花を作りました。切った時にどんな仕上がりになるのか、しっかりイメージして具材を重ねて。
海苔の代わりに使った薄焼き卵に、なんと星の模様が!薄焼き卵をクッキー型で抜き、その部分に白身を流し入れて焼くアイデアです。中身はエビ、アボカド、クリームチーズと女性の好きな食材ばかり。食卓に出したら「かわいい~!」の歓声が上がること間違いなしです。
結婚記念日のお弁当として、ダンナ様のために作った愛妻おにぎらず。厚焼き玉子をスライスしたら、斜めに包丁を入れてハート型になるように組み合わせてごはんの上に重ねます。あとは、カットしてうずらの卵とウインナーでデコするだけ。たっぷりの愛が伝わりますね。
肉や野菜などのおかずをあれこれ入れることで、「これ1個でも満足」できちゃうのが、おにぎらずの魅力。こちらは、昨日の夜ごはんで残った豚のしょうが焼きに、ドレッシングで味付けした千切りのキャベツ&刻んだゆで卵をプラス。ボリュームたっぷりの一品です。
寿司用の油揚げに、色とりどりの具がゴロゴロ入っていて楽しい!中身はゆでたにんじん、きゅうり、魚肉ソーセージ、卵焼き。オレンジ、緑、ピンク、黄色と、彩りがにぎやかになる食材を選び、大きめにカットしているのがポイントです。いろんな具材にトライしたい。
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