寿司用のアゲに角切りしてゆでたにんじん、４等分にカットしたきゅうり、魚肉ソーセージ、同じくらいの大きさにカットした卵焼きを彩りよくなるように詰めます。
焼き海苔の真ん中にご飯の半量を敷き、その上に野菜などを詰めた揚げをおき、さらに上から残りのご飯を乗せます。
海苔の４隅を折りたたみます。
半分にカットして出来上がり。
具は好きなものをいれてOkです。
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