特集

簡単なのにおいしい！鶏肉の煮物人気レシピ25選

更新日：2017.10.27

ヘルシーで値段もお手頃な鶏肉は、食卓＆家計を預かる主婦にとって心強い食材。から揚げや照り焼きなどさまざまなメニューで食卓に上がりますが、煮物も外せない鶏肉料理ですよね。いろんな食材と相性がいいので、冷蔵庫にあるものでパパッとおいしい一品が完成！今回紹介するレシピは、献立に困った時の一皿としても便利ですよ♪

お鍋1つだけで簡単！！手羽先のマーマレード煮

【材料】（4人分）
・鶏手羽先：12本
・マーマレードジャム：小瓶1個
・しょうゆ：適量
・酒：適量

材料はたった4つ。しかも、鍋に材料すべてを入れて1時間ほど漬け込んだら、そのまま火にかけるだけでOK！作業する時間も、調理器具を洗う手間もほとんどかからないお手軽レシピです。おいしそうな照りも食欲をそそります。

「鶏肉の煮物」とひとことで言っても、そのメニューはとっても豊富！圧力鍋や電子レンジなど、時短で簡単に作れる煮物も多いので、気軽にチャレンジしてみてくださいね。

まとめ／関東博子

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