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料理レシピ

お鍋1つだけで簡単！！手羽先のマーマレード煮

更新日：2017.03.06  577 4児ママRomiさん他5人

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まれり
まれりさん
レジンアクセサリー作家Mayu.R(マユドットアール)としてイ...もっと見る
お鍋1つだけで簡単！！手羽先のマーマレード煮

漬け込みから煮付けるまでをお鍋1つで出来るから洗い物も楽々~♪
作り方も簡単で、子供が大好きな甘じょっぱーい味！！
是非作ってみて下さいね~( ´∀｀)

材料 （4人分）

  • 鳥の手羽先：12本(600㌘)
  • マーマレードジャム：小1瓶(165㌘)
  • 醤油：適宜
  • 酒：適宜

作り方

手順①鍋にジャム酒醤油手羽先を入れて1時間漬け込む

手順①鍋にジャム酒醤油手羽先を入れて1時間漬け込む

『酒と醤油の量について』
ジャムを鍋に入れた後、空いた瓶の半分を目安に酒と醤油を入れ、味見をしてジャムの味が甘すぎるようなら酒と醤油で調整して下さいね。

手順②弱火~中火で30分煮込んで出来上がり

手順②弱火~中火で30分煮込んで出来上がり

焦がさないように火加減を調整して下さい。
お好みでネギを添えてもいいですよ♪

コツ・ポイント

お鍋を焦がさないようにすること以外に特にポイントはありません(*^^*)

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まれり
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レジンアクセサリー作家Mayu.R(マユドットアール)としてイベント主催・出店・委託・minneで活動。 オーダーのみ木工もしています。 男子2人の母です。 よろしくお願いいたします。

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