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タコはぶつ切りにします。 だしをとっておきます。 味付けめかぶはそのままです。
お米を研ぎ、水に浸します。 この時、いつもより水を少な目にします。 今回は2割くらい少な目にしました。
我が家は炊飯器がなく(^^; 土鍋なのですが 普通に炊く時と同じ火力・時間で作りました。
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