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たこは厚さ5mmにスライスします。足の先の細い部分は長さ3センチに切って縦に半分にします。にらは長さ2センチに切ります。
Aを小鍋にいれて火にかけ、沸騰したら1とごま油を加えてかき混ぜながら1分半程度火を通します。
すぐに容器に移して粗熱をとります。
卵炒めの具にしても美味しいです☆ 丼にしてもGood!
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです!ご飯にもお酒にもよくあいますよ。
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