・「たきたてご飯」はレンジで温めておきます。
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切ります。
【A】を混ぜ合わせます。
ご飯を器に盛り付けて(1)をのせ、ざるうどんを添えます。お好みで、丼につゆを少しかけて召し上がれ。
丼は、夏らしい食材を刻んで和えるだけの簡単レシピですが、とっても美味。
ごはんに、ねぎや炒りごまなど、うどんの薬味ものせ、つゆを少しかけてお茶漬け風に食べてもまた違った味わいが楽しめます。
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