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みんな大好き！人気のソーセージを使ったお料理レシピ30選

更新日：2017.10.28

大人そして子どもからも大人気のソーセージ。焼いたり茹でたりしてシンプルに食べても十分に美味しいですが、いろんなアレンジをすれば味わいの可能性はグンと広がります。ソーセージを使ったレシピをご紹介します！

ソーセージを使ったおかずのレシピ

丸ごとソーセージ＆野菜のグリル焼き

【材料】
・玉ねぎ：2個
・パースニップ：4個
・ニンニク：1個
・ポークソーセージ：4本
・鶏がらスープの素：1カップ

ソーセージを丸ごとオーブンで焼くダイナミックさが魅力のメニュー。ソーセージと野菜に火が通ったら、鶏ガラスープがなくなるまでさらにじっくり焼き上げましょう。

【材料】
・ベーコン：2枚
・ソーセージ：1本
・市販のトマトパスタソース：1/2カップ
・ピーマン：半分
・ライ豆：1缶（400g）

市販のパスタソースを使って簡単にトマトソース炒めを作りましょう。ライ豆はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なヘルシーフード。煮て食べるととても美味しいんですよ。

【材料】
・テーブルマークのパックごはん：1食（180g）
・玉ねぎ（薄切り）：30g
・ピーマン（細切り）：小1個（約30g）
・ソーセージ（斜め切り）：2本
・マッシュルーム（スライス）：20g
・サラダ油：小さじ1
・塩・こしょう：少々
・粉チーズ：好みで適量
・茹でブロッコリー・ミニトマト：適量
・タバスコ：好みで
・顆粒コンソメ：小さじ1/4
・ウスターソース：小さじ1
・ケチャップ：大さじ1強

ソーセージはナポリタン風の味付けと相性ピッタリ☆昔懐かしい味で手軽にできるメニューですが、彩りがとても綺麗で食卓が華やぎます。

【材料】
・ボンカレーゴールド（中辛）：1袋
・薄力粉：小さじ2
・水（水溶き用）：小さじ3
・茹で枝豆：40粒
・ソーセージ（5mm角に切る）：2本
・粉チーズ：大さじ1と1/2
・春巻きの皮（ミニサイズ）：10枚
・青じそ：10枚

ソーセージと枝豆を入れたカレーを包んで揚げたスティック春巻き。カレーは市販のレトルトを使うので手間がかからず簡単♪前の日の残りのカレーでもできそうですね。

【材料】
・オリーブオイル：大さじ1
・クォーンソーセージ：8本
・セルフライジングフラワー：100 g
・炭酸水：250 ml
・カイエンペッパー：小さじ2
・パプリカ：小さじ1
・黒こしょう：適量
・ひまわり油：適量

クォーンソーセージとは、お肉を使わずきのこ類で作られたベジタリアン向けのソーセージのこと。ひまわりオイルで揚げていつもと違う新鮮な食卓になりますよ。

魚肉ソーセージで☆可愛い子ブタの巻き寿司

【材料】
・・ごはんまたは酢めし：120g
・魚肉ソーセージ（太）：1本
・海苔全形：1/2枚と1/4枚
・焼きパスタ：少量
・デコレーション用の海苔：少量

魚肉ソーセージはお弁当のおかずに引っ張りだこの便利な食材。ピンク色を活かして可愛い子ブタちゃんの巻き寿司にするとお子さんも大喜び間違いなし！難しい細工なしでできるのも嬉しいですね。