更新日:2017.10.28
サクサクなクッキー生地がお皿のようになっているタルトは年代問わず人気のお菓子ですよね。でも、実際つくるとなると難しいなんて思っていませんか?実はそんなこともないのですよ。というわけで、今回はそんなタルトの簡単で可愛いレシピをまとめてみました。
目次
【材料】 ・バター (室温):50g ・粉砂糖 :50g ・卵 M:1個 ・薄力粉 :150g ・塩:ひとつまみ アントシアニン豊富なブルーベリーはチョコレートと生クリームにぴったり。たくさん乗せて美味しくいただきましょう。
【材料】 ・さくらんぼ:50~70粒 ・クッキートルテ(18cm):1個 ・カスタードクリーム:300g 見た目も華やかなチェリータルトはカスタードクリームと合わせてトッピングしてきましょう。チェリーの酸味とクリームの甘みが抜群に合います。
【材料】 ・サツマイモ(裏漉しした状態で):300g ・バター(60g45g30g):135g ・卵黄(各1こ):2こ ・薄力粉:100g ・生クリーム:大さじ2 ・ラム酒(なくても):大さじ1/2 ・バニラエッセンス:数滴 ・リンゴ:1こ ・レモン汁:数滴 ・砂糖:適量 ・粉砂糖:30~40g 涼しくなってきたらさつまいもでスイートポテトがつくりたくなりますが、それにはリンゴがぴったりなんです。まるでケーキ屋さんで売っているようなデコレーションも真似してみてくださいね。
【材料】 ・冷凍パイシート ・かぼちゃ:1/4個 ・中さつまいも:1/2個 ・生クリーム:100cc ・砂糖:45g ・無塩バター:20g βカロチンが豊富なかぼちゃはおかずだけでなくスイーツにもぴったりの甘みを含んでいます。パイシートとミキサーを上手に利用したレシピです。
【材料】 <タルト生地> ・ホットケーキミックス:100g ・無塩バター:30g ・水:大さじ1〜 ・中身 ・さつまいも:1/2個 (100g) ・りんご:1/2個 ・塩:ひとつまみ タルトを型で形成しなくていいので、非常に簡単につくれてしまうレシピです。ホットケーキミックスを上手に利用して美味しい型なしタルトをつくっちゃいましょう。
【材料】 ・タルト生地 ・ヘーゼルナッツ:1カップ ・オートミール:1カップ強 ・塩:小さじ1強 ・ココナッツオイルまたはバター:1/3カップ ・メープルシロップまたははちみつ:小さじ2 ・タルトの中身 ・カカオチョコレート(65%):100g ・水:1/4カップ ・豆腐(絹):1/2個 ・メープルシロップ:大さじ1 ・カルーア(お好みで):小さじ1~2 ・バニラ:小さじ1 ・ヘーゼルナッツ:適量 ・削ったチョコレート:適量 チョコレートを使用しているのにヘルシーなタルトのレシピです。ダイエット中の人には特に嬉しいかもしれませんね。
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