コラム

15分でOK！【時短ワザ】あさりの砂抜きを早くカンタンにする方法♪

更新日：2023.03.28

これまでの暮らしニスタの投稿から人気だったものをピックアップ。

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今回は、ビエボさんが教えてくれた、時短でできる「あさりの砂抜き」裏ワザをご紹介します♪

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もうすぐ、あさりの季節ですね。
あさりを味わう料理はたくさんありますが、やっぱり「あさり汁」が一番！濃厚な旨味と漂う磯の香りがとても魅力です。

しかし自宅で作るとなるとまず、下処理の「砂抜き」が大変です。

砂抜きには、あさりが生息している海水で行うのがいいと言われていますが、スーパーで売られている物では難しいですよね。

塩と水の加減が難しいこともしばしば…そんな大変な「砂抜き」が簡単に、しかも15分でできる裏ワザをご紹介します。

○○を使えば失敗知らず！

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