コラム

付録の【レンチン小鍋】でお正月太り対策を！「レンジで作れるひとり鍋」レシピが使える～♪

公開日：2019.12.13　|　更新日：2019.12.17

飲み会やらお正月太りやら、忙しいうえに一年で一番太りやすい季節がやってきました。「太りたくない、でも疲れて帰った夜にめんどうな料理はしたくない！」そんなときに役立つ、いいもの見つけました。

電子レンジで糖質オフの小鍋料理が作れて、しかも小鍋が付録についているレシピ本です。

付録を開封。これがウワサの【レンチン小鍋】

『レンチン小鍋で！太らない夜遅レシピ』は、付録つきのレシピ本。夜疲れて帰っても作る気になる簡単さ＆低糖質のレシピを、付録の【レンチン小鍋】で作れるというものです。

レシピ本と付録入りの箱がセットになっていて、厚さ約6cmとかなりボリューミー！　付録の小鍋はシリコン製で、電子レンジのほかオーブンでも使えます。

まずは一番ラクそうなレシピに挑戦してみることにしました。包丁は使いたくない＆洗い物や買い物は最小限にしたい！と思い、選んだのが「豚こまキムチチゲ」です。

主材料は、豚こま、いため野菜ミックス、キムチの３食材だけ。あとは家にある調味料（しょうゆ、みそ、中華スープのもと、ごま油）と水のみです。包丁を使いたくないので、キムチはカット済みの商品をセレクト。

①付録のレンチン小鍋に野菜、ごま油を入れ、電子レンジで2分加熱。

②残りの材料をすべて加え、5分加熱。

あっという間に完成です！　思った以上に手間いらず。
加熱後に、いため野菜ミックスに入っていたニラを加えて蒸らしました。彩りアップ！

レンジから取り出して、器にうつしかえずにそのままテーブルへ。鍋が今度は器に早がわり。【レンチン小鍋】のこっくりとした濃い茶色に、料理が映える！

家にある調味料だけで、簡単に作ったとは思えないおいしさでした。おなかいっぱいになりましたが、これで糖質たったの7.3g、360kcal。ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

レシピ本にはほかにも和・洋・中・エスニック、いろいろな小鍋が掲載されていて、毎日作っても飽きなさそうです。

「ウインナとキャベツのポトフ風」は、くし切りキャベツとウインナを、水、塩、こしょう、固形スープと一緒にチンするだけ。コトコト煮込むイメージのあるポトフも、レンチン小鍋なら加熱計7分で完成です。

「とうふのタンタン小鍋」は食べごたえバツグン。なのに糖質はたったの7.9ｇ！　おなかがすいているけど太りたくない夜にはありがたいです。

家にある材料でアレンジ自在なのもいいところ。また、お弁当にもおすすめです。忙しい朝は、レンジにかけている間に別のことができるので便利です。

ちなみに私のお気に入りは「シーフードミックスのチャウダー風」をウインナ＆冷凍野菜で作り、スープジャー弁当にすること。もち麦を入れるときは、ほかの具材と一緒に生のまま加えてレンチンしています。加熱直後はまだかたいですが、お昼に食べるころにはちょうどいい感じになりますよ。

【レンチン小鍋】はシリコン製なので、折りたためてコンパクト。小ぶりで1～2人分にちょうどいいサイズです。こっくりとした濃い茶色はキッチンインテリアの邪魔になりません。200ml、400ml、600mlの計量目盛りもついていて便利！　クリスマスや帰省のプレゼントにも喜ばれそうです。

私が持っていた古いシリコンスチーマーは、色が派手なのと、材料を入れて持ったときにふにゃっとして不安定なのが不満だったのですが、この【レンチン小鍋】はそれがまったくありません。

ラクチン＆ヘルシー！　今年の冬のあったかダイエットには、【レンチン小鍋】が活躍してくれそうです。

電子レンジ＆オーブンで使える特製レンチン小鍋つき
レンチン小鍋で！太らない夜遅レシピ（主婦の友社）
料理：岩﨑啓子

CONTENTS
［「夜ラク」「夜やせ」におすすめ6食材のレンチン小鍋レシピ］
・とうふ　の小鍋レシピ
・缶詰　の小鍋レシピ
・ウインナ＆ハム　の小鍋レシピ
・鶏むね　の小鍋レシピ
・豚こま　の小鍋レシピ
・ラクチン魚介　の小鍋レシピ

［レンチン小鍋で！鍋物以外のレシピ］
●糖質オフのおつまみ
●定番おかず
●オーブン料理、デザート

取材・文／暮らしニスタ編集部