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節約なのに居酒屋級?!厚揚げのガーリック醤油ステーキ

節約なのに居酒屋級?!厚揚げのガーリック醤油ステーキ
投稿日: 2026年6月6日 更新日: 2026年6月6日
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40代主婦|おつまみおかず作りが好き🍳🍺 かんたんに作れる、夜ごはん...
カリッと焼いた厚揚げに、
ガーリック醤油だれをたっぷり!

タレを吸ったフライドオニオンが
じゅわっとおいしくて、
ピリッとわさびとの相性も抜群!

お財布にやさしいのに、
居酒屋気分が楽しめる1品です。

材料 (2人分)

  • 厚揚げ :1パック
  • ◯醤油 :大さじ1と1/2
  • ◯みりん :大さじ1と1/2
  • ◯ニンニクすりおろし :小さじ1
  • ◯フライドオニオン(なければ揚げ玉でも) :おおさじ1
  • ブロッコリースプラウト(あれば) :好きなだけ
  • わさび :小さじ1

①調味料を混ぜ合わせる

①調味料を混ぜ合わせる

◯の調味料をすべて混ぜ合わせておく

②厚揚げを焼く

②厚揚げを焼く

熱したフライパンにサラダ油をひいて、厚揚げを焼く。両面がカリカリになったらOK!
(途中、油がたくさん出てきたらキッチンペーパーで吸い取ってください)

③厚揚げを切る

③厚揚げを切る

焼いた厚揚げを三等分にカットする

④タレを煮詰める

④タレを煮詰める

厚揚げを焼いたフライパンに、①で混ぜたタレ入れて軽く煮詰める

⑤盛りつけ

⑤盛りつけ

買った厚揚げをお皿に盛り、上からソースをかける。上からブロッコリースプラウトを乗せ、わさびを添えて完成

コツ・ポイント

フライドオニオンがおすすめですが
無い時は、揚げ玉でも美味しいです!

濃いめのタレなので
お子さまにはタレ少なめで、
わさびは、はずしてあげてくださいね。


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