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【オフ会@東京参加者大募集!】 板前から習う魅惑の握り寿司体験

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【オフ会@東京参加者大募集!】 板前から習う魅惑の握り寿司体験

そろそろ秋の訪れを感じられ、食欲が増してきた方も多いのではないでしょうか。

さて、そんな食欲の秋のど真ん中を刺激する、とっておきのオフ会企画が立ち上がりました!

なんと、板前さんから直に習う握り寿司体験です~!!!

 

鮮やかな手つきで鯛をおろす板前の技にふれる!

まずは板前が皆さんの目の前で鯛をおろすところからはじまります。

見事な手さばきをじっくり拝見して、ぜひ魚のおろし方のコツを取得して!

もちろんわからないことやもっと知りたいことは、その場で質問もできますよ。

 

板前に教えていただきながら、新鮮ネタでにぎり寿司を体験!

その後、板前から握り方を教えていただきます。

そして、あらかじめ用意してくださった新鮮な魚のネタを使って、各自握り寿司を体験。

分かりづらい力加減などをこの機会にぜひ自分のものにしてください。

そして自分で握ったお寿司をいただきまーす!のランチ会へと流れます。

 

場所は大人の街、銀座。「京都二条苑 銀座八丁目店」

しかも会場に心踊ります。

場所は大人の女性にぴったりな銀座。

お店は、銀座で京都の粋を体感できる「京都二条苑 銀座八丁目店」にご協力いただけることになりました。

こちらのお店は、関西では知らない人がまずいない日本料理の有名店「がんこ」がプロデュースする京懐石を始めとしたさまざまな日本料理を楽しめる料亭で、今年の春にオープンしたばかり。

 

(メニューの一例。京懐石をはじめ、さまざまな日本料理が楽しめます。四季折々の京野菜をはじめ松坂牛や黒鮑、地魚など日本各地から食材を取り寄せているそう)

もともと個室が多く、周囲に気兼ねなく、ゆっくりと食事ができる席配置になっているお店ですが、その中でいちばん大きな広間を貸し切りさせていただけることになりました。

京都を感じさせるしっとりと落ち着いた空間で、心ゆくままおしゃべりにも花を咲かせられそうです。


会場予定の広間です。奥のガラス窓の向こうからは銀座の街を見下ろせます。


部屋の一例。

ぜひこの機会に握り寿司を習得し、暮らしニスタのメンバーとも親交を深めてくださいね。

多くの方のご応募をお待ちしています。

 

『握り寿司体験 オフ会の詳細』

【日時】2018年10月3日(水曜) 11時30分~14時(開場11時15分)

【場所】京都二条苑 銀座八丁目店
 東京都中央区銀座8-9-15  JEWEL BOX GINZA 8F
(1階にスワロフスキーが入っているビルです)

【内容】
・板前による鯛のさばき&握り寿司体験
・ランチ会(無料)

【参加条件】
暮らしニスタユーザーで、過去に1回以上アイデア投稿をしたことがある方

【定員】20人
(応募多数の場合は抽選になります。抽選結果は9月21日(金曜)までにメールにてお知らせいたします)

【応募方法】
以下の質問事項を明記の上、暮らしニスタ編集部(support@kurashinista.jp)までメールでお申込みください。
※件名に必ず【東京握り寿司オフ会応募】と明記してください。
①「暮らしニスタ」に登録しているハンドルネーム
② 魚のさばき方、にぎり寿司や京料理で知りたいこと。オフ会でやってみたいこと

【応募締切】9月19日(水)12:00まで


みなさまにお会いできることを楽しみにしております♪ 

 

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