コラム
「じゃがいも1個」が激ウマ大変身！！外カリッ、中ホクッ♡お店みたいなフライドポテトの作り方！
更新日：2026.11.06
外はカリッ、中はホクホク！揚げたてを実食
ほんのりきつね色に揚がり、見た目からもホクホク感が伝わります。ひと口食べると外側はカリッ、中はホクッ。じゃがいもの味もしっかり感じられ、熱いうちにふった塩が甘みを引き立てます。
男爵いもはホクホクに、メークインはしんなりした食感に仕上がりやすいとのこと。好みの食感に合わせて選ぶのもよさそうです。
塩のほか、ガーリックソルトやケチャップ、カレーパウダーを添えても楽しめます。水気をよく拭き、小麦粉を均一にまぶす下準備が、仕上がりのポイントです。
揚げたてを囲むパーティーのおつまみにもぴったり。丁寧な下準備で、おうちのフライドポテトを楽しんでみてください♪
まとめ／暮らしニスタ編集部
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