コラム
【時短レシピ】揚げ時間たったの1分で失敗ナシ！熱々ジューシー☆フライドチキン
更新日：2026.10.18
食べ応えバツグンの骨付きフライドチキン。家庭でもおいしく作りたいけれど、ちょっぴり自信がない…。そこで今回は、暮らしニスタのハニクロさん直伝！失敗知らずのフライドチキンレシピをご紹介します。
下ごしらえしておけば、待たせず熱々が食べられる！
子どもたちが大好きな手羽元のフライドチキン！でも手羽元は火の通りに時間がかかったり、肉が骨からはがれなくて小さな子どもは食べづらかったり…。
でも、このレシピなら、そんなお悩み解消！下ごしらえをしておけば揚げ時間はたったの1分♪中がまだ生だった～、なんていう失敗もありません！
材料
・鶏手羽元：約1kg
・醤油：大さじ3
・酒：大さじ3
・オイスターソース ：大さじ1
・生姜 ：1かけ
・レモン汁 ：大さじ2
・小麦粉 ：大さじ3
・片栗粉 ：大さじ3
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