菜箸を添えて切る裏ワザ♡細かな切り込みで華やかに焼き上がる「ハッセルバックりんごケーキ」が絶品すぎた

混ぜて乗せて焼くだけ！「ハッセルバックりんごケーキ」の作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖、レンジで溶かしたバター、牛乳、サラダ油を順に加えて泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。油分が分離しないよう、白っぽくツヤが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。

2. 合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせます。これで土台となるケーキ生地の完成です！

3. クッキングシートを敷いた型に2の生地を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにならしておきます。

4. りんごの下ごしらえをします。りんごを縦1/8の大きさにカットし、芯を取って皮をむきます。

5. ここで裏ワザ！まな板の上のりんごの両脇に菜箸を1本ずつ置き、包丁をあてて細かく切り込みを入れていきます。菜箸がストッパーになって刃が下まで届かないため、最後まで切り落とす失敗なく、均等で綺麗な蛇腹状の切り込みが簡単に入れられますよ！

6. 切り込みを入れたりんごを3の生地の上に隙間なく並べ、お好みでりんごのすき間に乾煎りしたくるみを散らします。

7. 180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、約45分じっくり焼き上げます。焼き上がったら型ごとしっかり冷ましましょう。

• 蒸し器不要の裏ワザ！ご飯に片栗粉を混ぜてレンジで1分半加熱するだけの「簡単おはぎ」が本格派すぎた
• 調味料に半日漬ける裏ワザ！ねっとり濃厚食感がたまらない「卵黄漬け」3選でご飯のおかわりが止まらない
• ひとつまみの塩で激変する裏ワザ！コクと甘みが最大限に引き立つ極上「塩チーズケーキ」がおうちカフェで大好評

編集部ピックアップ

PR「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評

PR児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費を備えよう

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！