飴ちゃん、余ってない？メーカー公式のおいしく食べられる＆大量消費の方法がすごかった♪

シロップにすればアレンジ多彩！ 材料2つですぐ作れる

飴を一度に大量消費できて、アレンジもしやすくなるのでオススメなのが、飴シロップ作り。仕上がりはジャムよりもサラッとしていて甘さ控えめ。フレーバーを加えるイメージです。

パンなどの生地に染みやすく、ドリンクにもなじみやすいのがよいところ。

作り方は、大手菓子メーカー、カンロさんのサイトで見つけた「カンロ飴シロップ」レシピを参照しました。

同サイトでは、材料はカンロ飴7個（約50g）に対し、水150cc。飴の3倍量の水を加える、と覚えるとよさそうです。

【飴シロップの材料(作りやすい分量)】

・飴…50g
・水…150cc

【作り方】

材料をすべて小鍋に入れ、火にかけます。途中、鍋底に飴が張り付くので、かき混ぜながら溶かします。好みの濃さに煮詰めて冷ませば完成。

飴シロップは電子レンジでも作れる

実は鍋を使わず、電子レンジでも飴シロップが作れます。材料は、小鍋で作るときよりも水が少なく、飴：水＝1:1ほどで十分。少量のシロップを作るときは、この方法がよいかも。

作り方は、耐熱容器に砕いた飴と水を入れ、500wのレンジで2分ほど加熱して溶かすだけ。飴が溶けにくいので、最初に砕くのがポイントです。

私は面倒くさがりなので、飴を材料の水に数時間浸しておきました。こうすると飴が自然に溶けるので、砕く手間が省けますヨ♪

飴シロップかけてみた！おすすめBEST3を紹介

今回作ったシロップは、「チョコミント」、「黄色系フルーツのミックス」、「ブドウ」の3種類です。黄色系フルーツのミックスは、1個しかない数種類の飴を集めたもので、オレンジ、レモン、パイン、桃など黄色系の飴たち。

この3種類のシロップをアイスクリームやヨーグルト、ホットケーキ、トースト、ドリンクなどにかけてみました。なかでもおいしかったBEST3をご紹介します！

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