『チーズ』のご褒美すぎる食べ方♡そのまま食べるのはもったいない→〈秘伝の絶品漬け〉で止まらないおいしさに！！

アレンジ② ハッシュドポテトの漬けモッツァレラのせ

材料（2人分）

・漬けモッツァレラ：1/2個
・じゃがいも：2個
・バター：10g
・塩：少々

作り方

① 千切りにしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。

② 熱いうちにバターと塩を加えて混ぜ合わせます。

③ 耐熱皿に広げ、スライスした漬けモッツァレラをのせます。

④ オーブントースターで約5分焼き、チーズが溶けて焼き色が付いたら完成です。

一晩漬けるだけで、想像以上のおいしさ！

まず、そのまま漬けモッツァレラを食べてみると、もちもち食感はそのままに、めんつゆのうま味と甘みがしっかり染み込んでいて、お箸が止まらなくなるおいしさ！

しらすやごま油と合わせれば和風のおつまみに、ハッシュドポテトにのせれば、とろ〜り溶けたチーズがホクホクのじゃがいもと相性抜群です。

モッツァレラチーズを買ったら、ぜひ一度「漬けモッツァレラ」を試してみてくださいね♪

まとめ／暮らしニスタ編集部