コラム
猛暑は「きゅうり」で乗り切れ！ポリ袋に入れてもむだけ♪きゅうりの浅漬けレシピ大集合
更新日：2026.07.25
1分もむだけでやみつき♪割りきゅうりのからし漬け
【材料 】
きゅうり：2本
からし：小さじ1
塩：2本指で3つまみ
きび砂糖：小さじ1/2
酢：大さじ1
からし漬けですが、お酢を加えるのでマイルドになります。きゅうりは切らずに「割る」。これで味がしみやすくなります！（レシピ：花ぴーさん）
【作り方】きゅうりは手で割ります。割りにくいときは包丁で切れ目で入れて手で割ります。ポリ袋に材料を入れ1分ぐらいもんだら完成。すぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やしますとさらに美味♪
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