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コラム

『麦茶パック』実は入れっぱなしNG!?傷みにくい保存術&おいしく飲み切るコツ

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『麦茶パック』実は入れっぱなしNG!?傷みにくい保存術&おいしく飲み切るコツ

蒸し暑い季節、冷たい麦茶が恋しくなりますよね。でも実は麦茶は雑菌が繁殖しやすく、傷みやすい飲み物。そこで今回は、麦茶を衛生的に保存するコツと、最後までおいしく飲み切るためのちょい足しアレンジをご紹介します!

麦茶は作り方次第で長持ち♪傷みにくいポイントまとめ

全国麦茶工業協同組合によると、麦茶の消費期限は作ってから1〜2日。少しでも長くおいしく飲むためには、次のコツを押さえておきましょう!

・保存容器は清潔なものを使用
・冷蔵庫でしっかり冷やす
・水出しなら、できたらすぐに麦茶バッグを取り除く
・煮出しなら、急冷して早めに冷蔵庫へ

実は煮出し麦茶は、粗熱を取っている間に雑菌が増えやすいという説も。熱いうちに氷水などで冷やしてから冷蔵庫へ入れるのがポイントです!

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