食費3万円台の人が「朝のうちにゼッタイやっておくこと」3つ。忙しくても自炊が続くコツ教えます♪

仕事に子育てに家事。夕方にはヘトヘトで、「今日はもうごはん作りたくないな」と思う日もありますよね。家計を考えると、外食や惣菜に頼ってばかりもいられない…。今回は、そんな余裕がない日でも自炊で乗り切るために、私が朝にやっている3つのことをご紹介します。

①夕飯はできるだけ朝のうちに作る

朝は慌ただしいですが、意外とテキパキ動きやすい時間でもあります。そのため、朝ごはんを作るついでに夕飯の準備も済ませておくことが多いです。

この日は、冷蔵庫にある食材で2日分の筑前煮を作りました。材料をザクザク切り、味付けして煮るだけなので簡単です。

ピーマンの肉詰めも、タネとピーマンの粉付けまで済ませておきました。ここまで準備しておくと、夕飯はものの15～20分ほどで完成します。朝のうちにある程度進めておくと、夕飯のことを考えなくていいので気持ち的にもラクです。

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