横浜文明堂の喫茶室「ル・カフェ」で出会った。〈焼きたて×伝統の衝撃！〉3店舗限定の極上金カステラの正体

手焼きの贅沢。二つの「極上金かすてら」

お土産に欠かせないのが、横浜文明堂の代名詞ともいえる、芳醇な風味と卵黄のコクが特徴の「極上金かすてら」。実はこれ、二つの種類があります。

一つは、しっとりと焼き上げられ、あらかじめスライスされたパック入り。こちらは百貨店などでも手に取ることができ、日持ちも2週間ほどと長めです。

もう一つが、 ここ伊勢佐木町一丁目店と、伊勢佐木町四丁目本店、横浜工場売店の3店舗でしか手に入らない「手焼き限定品」です。

職人が一本ずつ手焼きで仕上げたカステラは、スライスされておらず、底にはザラメがたっぷりと敷かれています。

喫茶室でも提供されているこちらのカステラは、夏季なら3日、冬季でも1週間ほどという、まさに“今だけ”の贅沢な味わいの一品！

寄り道したい！横浜文明堂の工場直売店

もしお車で移動されるなら、戸塚区の工業団地内にある「横浜本社工場売店」にも注目です。

ここでは、カステラの美味しさが凝縮された「切れ端」のパックや、かすてら巻の端っこを集めた「耳っ子」など、工場直売ならではのお得な商品に出会えることも。

駅から少し離れた場所にありますが、駐車場も完備されているので、ドライブのついでに立ち寄ってみるのも楽しいですね♪

横浜文明堂で「自分へのご褒美」を

伝統を守りながら、新しい美味しさを発信し続ける横浜文明堂。

焼きたてのパステルの香りに包まれながら、横浜の歴史に思いを馳せる時間は、何よりの自分へのご褒美になること間違いなし！

横浜を訪れる際は、ぜひ喫茶室「ル・カフェ」で優雅なひとときをお過ごしください。

【店舗情報】
横浜文明堂 喫茶室「ル・カフェ」
所在地：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-3
営業時間：11:00〜19:20（L.O. 19:00）
定休日：なし（年中無休）