コラム
『たまねぎ』は丸ごと冷凍も大正解♡大量ゲットも安心！おいしく保存するコツとは？
更新日：2026.04.09
一年中食卓で大活躍してくれる玉ねぎ。我が家でも常備野菜として必ずストックしているんですが、まとめ買いすると使い切れない…なんてことも。
そんな時おすすめしたいのが冷凍保存。実は、玉ねぎは丸ごと冷凍保存することも可能なんです。
１. まるごと冷凍
まずは玉ねぎを丸ごと冷凍保存する方法からです。えっ？そんなことできるの？と思った人がいるかもしれませんが、できるんです！
まず玉ねぎの皮をむきます。
皮をすべてむくとこんな感じ。なんかつるんとしていてかわいらしいですね（笑）
次に玉ねぎの上下を切り落としたら…
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