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コラム

みかんの『白い筋』を一発で取る方法。皮をむく前にあることをするだけで…?しかも美味しくなって一石二鳥♪

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みかんの『白い筋』を一発で取る方法。皮をむく前にあることをするだけで…?しかも美味しくなって一石二鳥♪

皮をむいてみると…

粗熱が取れたら、先ほどと同じように皮をむきます。

すぐに違いを実感!!まず皮自体がむきやすい。そして、白い筋が見当たりません。

白い筋を狙って取り除いたりはしていませんよ〜。

たとえ白い筋を発見しても…

そこを指で軽く撫でるだけで、

スルッと白い筋が取れる。

最後もイッキに取れました♪

なんと、美しい。

それでも気になる白い筋があれば、指でつまんで引っ張ってみてください。簡単に取れますよ〜。

食べてみると、白い筋を感じないのはもちろんですが、甘くてジューシーでびっくり。実は、みかんを加熱すると甘みも増すんだそうです。

みかんの一石二鳥の裏ワザ。白い筋が気になってしまう人は、ぜひ試してみてくださいね。

写真・文/mayumi

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