「大根おろしがたった10秒！？」眠ってたミキサーが天才でした！【活用術4選】

ミキサーでつくる「爆速ホイップ」

ミキサーを使えば、生クリームの泡立てもほんの数分です。

しっかり冷やした生クリームを、好みの量だけ注いで…。

お砂糖を入れます。甘さひかえめにしたかったので、生クリーム200mlに対し、砂糖は大さじ1にしました。

フタをしてミキサーにかけます。

1分ほどかけて中がもったりしたら、スプーンでひと混ぜして様子をみます。ゆるかったら追加で攪拌しましょう。

微調整を繰り返し、好みの固さになれば完成です。

1分ちょいで爆速ホイップが作れました♡

ミキサーで泡立てたクリームは、泡立て器やハンドミキサーよりもこってりした舌触り。ホイップとバターの中間みたいなクリームです。

スコーンなどの焼き菓子に添えるとよく合います。

ちなみに、最初に試したときはミキサーが空回りするまで攪拌してしまい、やわらかいバター状になってしまいました（涙）。

これはこれで美味しかったのですが、ホイップとは別物です…。

こうならないよう、途中で固さをチェックすることをおすすめします。

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