北京生まれの料理家が、朝ごはんの前に〈拭き掃除〉をする理由。「だから繊細なシルクじゃダメなんですよ♪」

旬の素材を使ったシンプルな調理法で、味わい深い家庭料理を生み出す達人、ウー・ウェンさん。歳を重ねてもなお明るくクリアに生きているウー・ウェンさんに、毎日のシンプルな習慣を教えてもらいました。

毎朝、家中の床の拭き掃除をします

これも、きれい好きな母がやっていたのを真似して、ずっと続けている私の日課です。

家がきれいだと、家族も自分も快適に暮らせるでしょう。そう思えば、掃除は苦ではありません。

それに週に1回まとめて掃除をするよりも、毎朝掃除するほうが汚れがたまらず、結局はラクチンなのです。

毎朝の掃除は、エクササイズも兼ねています

拭くときは、床に手と膝をついてガシガシ拭いていきます。手を思いっきり伸ばして、わざと遠い場所を拭くのです。車のワイパーのように腕を左右に大きく動かして。

こうすると背筋や脇腹がスーッと伸びて気持ちがいい。肩や肩甲骨のまわりもよく動くから、肩こり防止にもなります。

右手で拭いたら、左手でも同じように拭きます。ときどき脚を片方ずつ、後ろへグーッと伸ばしたりもします。

そう、毎朝の掃除は、私にとってエクササイズでもあるのです。

お金をかけなくてもできること

20分の掃除タイムが終わると、もう、汗びっしょりです。

汗びっしょりになったパジャマを洗濯機に入れて、シャワーを浴びます。だからウーのパジャマは、繊細なシルクではだめなんですよ。

思いっきりお掃除できて、洗濯機でジャブジャブ洗えるものがいい。

体形を保つことは、お金をかけなくてもできるのです。

＼話題沸騰！後続本、続々！／
暮らしが驚くほど整う
ウー・ウェン流「シンプル生活」の極意

「複雑にしない」ことが、毎日を心地よくする近道。モノ・コト・ヒトの本質だけを見つめ、心も体もすっと整う。料理家・ウー・ウェンさんの暮らしエッセイ！

『本当に大事なことはほんの少し～料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術』ウー・ウェン著1,760円／大和書房

写真／木寺紀雄