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コラム

『納豆好き』はみんな集合♡賞味期限が切れる前に〈長持ちする保存術〉に挑戦!

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『納豆好き』はみんな集合♡賞味期限が切れる前に〈長持ちする保存術〉に挑戦!

納豆、気づいたら賞味期限がもうすぐ…そんなときでも大丈夫!冷凍するだけで簡単に長持ちさせられるんです。でも、ただ凍らせるだけじゃもったいない!おいしく&使いやすくなる“冷凍納豆テク”を試してみませんか?

パックから出して冷凍!?納豆が省スペースで長持ち

耐熱ガラスメーカー「iwaki」さん公式サイトの情報によると、納豆はパックから中身を取り出して冷凍することもできる、とのこと。パックごと冷凍するよりかさばりにくく、冷凍庫内のスペースを省けるんです。

納豆はパックから出して冷凍するのがおすすめ。空気に触れないようラップで包み、保存袋に入れて冷凍すれば、スペースも節約できます。

少量ずつ使いたいときは、ラップの上から菜箸などで小分けに。

製氷皿を使うと、より分かりやすく冷凍できます。食べるときは、食べる半日から1日前に冷蔵庫へ移して自然解凍してからがおすすめです。

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