噂の『カラメルタブレット』が万能すぎた！冬のおやつ革命、はじまる。カラメル作りはもう卒業！？

王道プリンで検証！気になる仕上がりは…？

それではプリン作り、いってみましょう！

【材料・小カップ6個分】

・卵：2個
・砂糖：80g
・牛乳：400㏄
・バニラエッセンス：少々
・カラメルタブレット：6粒

【作り方】

最初にオーブンを150℃で余熱し、湯せん用のお湯（55～60℃）を沸かします。

その間に、卵と砂糖を泡立てないように混ぜ…

55～60℃に温めた牛乳とバニラエッセンスを注いで混ぜます。

牛乳を温めるのは「す」が入らないようにするためです。

カラメルタブレットをカップにイン。1粒ずつ入れます。

茶こしで濾しながらプリン液を注ぎ…

深さのあるバットにカップを並べます。

55～60℃のお湯をカップの半分以上の高さまで注ぎます。

オーブンに入れて35分焼いたら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしましょう。

完成したものがこちら！

固いキャンディのようだったカラメルタブレットは、溶けてとろりとしたソース状に。

食べてみると、苦味と甘みのバランスがとれたちょうどよいカラメルソースです。

こりゃ美味しい♪

カラメルタブレットがあれば、いつでも手軽にプリンを楽しめそうです！

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