「ホットケーキ」と「パンケーキ」の違い。正しく言えたら天才！？【大人のたしなみ】

ホットケーキは子どもの頃から親しまれてきた、どこか懐かしいおやつ。一方で、ここ数年「パンケーキ」という名前で、カフェなどで人気のスイーツが登場しています。見た目はそっくりですが、その違いとは…？実は、名前や食文化の背景に秘密があるんです。

ホットケーキとは？

ホットケーキは、日本で昔から親しまれてきた甘いおやつ。厚みがあり、ふっくらとした食感が特徴。

砂糖が多めに使われていることが多く、主にスイーツとして楽しまれます。

ではパンケーキとは？

一方でパンケーキは、欧米を中心に親しまれている料理。

厚さや味付けはさまざまで、甘いトッピングはもちろん、卵やベーコンと一緒に朝食として食べられることも。海外ではより幅広い食べ方がされています。

歴史の背景も異なります

「ホットケーキ」という呼び名は、戦後アメリカの食文化が日本に入ってきた際に広まりました。

一方「パンケーキ」は、なんと古代ギリシャやローマ時代から存在していたとされ、イギリスをはじめとするヨーロッパ各地で発展してきた歴史ある料理です。

ホットケーキとパンケーキ、両者は見た目も材料も似ていますが、実は呼び名や文化的な背景が少し異なるんですね！

ホットケーキとパンケーキの違いをひと言で言うと？

ホットケーキは「日本独自の甘いスイーツ」、パンケーキは「世界で楽しまれる多用途な料理」です！

まとめ／暮らし二スタ編集部