コラム
えっ、縦に切らないの！？「ピーマンの肉詰め」がはがれにくくなる裏ワザ。しかも食べやすい♡
更新日：2025.08.03
詰めてから"輪切り"に！
詰め終わったピーマンは、上から押して肉だねをしっかりなじませてから、輪切りにします。
これだけで一口サイズのかわいい肉詰めに！具材はお好みでコーンなどを入れてもOK♪食感が楽しくなりますよ。
最後に、切った断面にも軽く小麦粉をふっておくと、焼くときに肉がはがれにくくなります。
「今回はすぐ食べないので冷蔵保存しておきました」
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