コラム
えっ、縦に切らないの！？「ピーマンの肉詰め」がはがれにくくなる裏ワザ。しかも食べやすい♡
更新日：2025.08.03
ポイントは「カットの向き」！
まずはピーマンのヘタの部分（上）をカットし、タネを取り除きます。
そのまま縦半分に割らず、ピーマンの中に小麦粉をふって、
ひき肉だねをギュッと詰めましょう。
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