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コラム

【オイルなし、グルテンなし】見た目から最高♡ダイエットにもおすすめ〈絶品スイーツ〉の作り方!

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【オイルなし、グルテンなし】見た目から最高♡ダイエットにもおすすめ〈絶品スイーツ〉の作り方!

もっと読む⇒⇒【オイルなし、グルテンなし】夏にぴったり〈はちみつ漬けレモン〉を使って→絶品マフィン完成♡

生地を作る

① ボウルに豆腐を入れて泡立て器でよくつぶしてまぜる。

② 砂糖を加えてよくまぜ、卵を割り入れてさらによくまぜる。

③ 米粉、抹茶を加え、粉がなじんできたらぐるぐるとよくまぜる。

④ ベーキングパウダーを加え、手早く、全体を均一にまぜ、ホワイトチョコチップを加えてさっとまぜ合わせる。

焼く

⑤ 型に④を等分に流し入れ、180度のオーブンで20分ほど焼く。型からとり出して網にのせ、あら熱をとる。

オイルもグルテンもなし。
体にやさしい「米粉のマフィン」
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オイルも小麦粉も不使用!罪悪感なく食べられる「スイーツマフィン」と、甘さ控えめでたんぱく質の具材を合わせた「おかずマフィン」をバリエ豊富にたっぷり収録。30分で完成する手軽さで朝食やおやつ、夜食にもおすすめです!

『オイルなし、グルテンなしの生地。おやつにもごはんにも食べたい米粉のマフィン』1,650円/主婦の友社 田中可奈子著

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