パン粉はもう買いません！ハンバーグ作りに使える「パン粉の代わり」4つを検証。意外な1位に驚きました！

ハンバーグを作るときに必要な「パン粉」。市販品を買うと、使い切る前に消費期限を過ぎてしまうことはありませんか？そもそも少量しか使わないのに、わざわざ買うのはもったいない…！そこで今回は、ハンバーグに使える「パン粉の代用食材」を4つ試してみました。各つなぎの「調理のしやすさ」と「仕上がり」を検証したら、意外と違うことが分かりましたよ～！

もっと読む⇒⇒なすは「まるごと冷凍」が正解！？驚きのおいしさ＆時短テクを検証してみた！

「つなぎ」を変えたハンバーグを検証します

それでは早速調理していきましょう！今回使う材料はこちら。

【ハンバーグ（1人分）】

・合い挽き肉　100g
・玉ねぎ（中）　1／4個
・塩　小さじ1／4
・牛乳　大さじ1と1／2
・こしょう、ナツメグ　少々

4人分であれば、
「合い挽き肉 400g、玉ねぎ 1個、塩小さじ1、牛乳大さじ6、こしょう・ナツメグ少々」です。

ここからは、4種類のつなぎを使い分けしていきます。

今回のつなぎは「高野豆腐」「小麦粉」「冷凍食パン」「冷やご飯」です！

• 冷めてもプリプリ！「とうもろこし」がシワシワにならない簡単ゆで方。光熱費もおトクに♪
• そうめんは「茹でません」！？夏の定番が驚くほどおいしくなる裏ワザ＆豆知識
• 袋入り「千切りキャベツ」でメインおかずができちゃった！洗い物ほぼゼロでラクチン＆簡単すぎる～！

編集部ピックアップ

PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

子育てに没頭して自分を顧みなかった結果…【マンガで卒デブ40キロやせ#4】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！