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コラム

スーパーの「鮮魚コーナー」で必ず買うモノ。ちょっとしたひと手間で"プロ級グルメ"に大変身♪

更新日：2025.03.30

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スーパーの「鮮魚コーナー」で必ず買うモノ。ちょっとしたひと手間で"プロ級グルメ"に大変身♪

スーパーの鮮魚コーナーで見かける「魚卵」。正直どうやって調理したものか…と悩むことありませんか？そこで今回は、暮らしニスタさんが教えてくれたイチオシグルメをご紹介します♪

もっと見る⇒⇒こげつく古いフライパンが意外な裏ワザで驚きの復活！卵焼きもくっつかずに焼けます♪

スーパーで見つけたら、絶対買います

スーパーの鮮魚コーナーで見つけたらゼッタイ買うのが「魚の卵」。

調理法は「あっさり煮付け」の一択。
見た目はグロいかもしれませんが、タラコの巨大版と思えばこわくない！思っているよりも調理はカンタンです。

「ひと手間」を加えるだけで生臭くなく、お店の一品料理のようにおいしく仕上がりますよ。

【材料】
魚の卵（今回はサワラ）：1パック
水：１カップ
醤油：1/8カップ（25cc）
砂糖（今回は、てんさい糖）：小さじ2
生姜：適量

生臭くならない「ひと手間」とは？
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