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コラム

もうしぼまない!「はんぺん」の正しい焼き方。冷めてもふわふわ食感をキープできますよ♪

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もうしぼまない!「はんぺん」の正しい焼き方。冷めてもふわふわ食感をキープできますよ♪

もっと見る⇒⇒「バウムクーヘン」は扇形に切りません。本場ドイツ流"本当に美味しい"切り方!次から絶対コレやる♡

そして、はんぺんを入れ、片面約1分ずつ、両面がほんのりきつね色になるまで焼きます。気持ち的にはもう少ししっかり焼き目をつけたいところですが、そこはちょっと我慢。

これくらいの焼き色で取り出しましょう。ふんわりしておいしそう!

5分ほど経ったはんぺんがこちら。少し時間が経ったとは思えないほどふっくらボリュームをキープしていますね!食感もふわもちで、袋から出したときのままの弾力♪

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