コラム
簡単！余ったみかん、りんごを切って干すだけのドライフルーツに！手作りしてみた♪
更新日：2025.01.31
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天日干しなら、ドライフルーツ作りは超カンタン！
まずはりんごの天日干し。使った材料はみかん、りんご。必要な道具は、ナイフとまな板、網くらいです。
＜ドライりんごの作り方／天日干し編＞
1．りんごを皮ごとスライスする
りんごを5mm厚にスライス。芯の部分は、ペットボトルのフタでくり抜いて取り除きました。
2．ザルに並べて干す
間隔を開けてザルに並べ、お日様の光が当たる、風通しがいいところに置きます。途中、1回裏返して干すだけ。これで終了。
天気が良かったので、3時間ほど干したらセミドライ状態になりました！ 簡単過ぎる～。
食べてみると、酸味よりも甘みが立っている印象。生のシャクシャク、ジューシーな食感もいいけど、セミドライのくにゅくにゅ食感も美味。少しずつ、好きなタイミングで食べられるのもうれしいです。
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