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コラム

「みかん、そのまま食べるのに飽きた…」だったら、みかん缶風&コンビニスイーツ風に簡単リメイク!

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「みかん、そのまま食べるのに飽きた…」だったら、みかん缶風&コンビニスイーツ風に簡単リメイク!

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缶みかんで「あのコンビニの」牛乳寒天を作ってみた!

せっかくなので、作った缶みかんを使って、あのコンビニの人気デザートを作ってみました。寒天を完全に煮溶かす&コンデンスミルク追加がポイントですよ。

【作り方】

1)500ccの水を沸かし、粉寒天4gを煮溶かす。沸騰してからもかき混ぜながら2~3分は沸かし続けて完全に溶かしましょう。溶かしたら、砂糖大さじ5に牛乳200㏄、コンデンスミルクをお好みで加えてまぜます。

2)火を止め、牛乳寒天の中にシロップ漬けみかんを入れて、かきまぜる。バットに張った氷水の上に入れた容器にそれぞれ寒天液を注ぎ、固まればできあがり。

手軽にリメイク!余った箱みかんがぷるぷるでおいしい♡スイーツに大変身

私は牛乳寒天の上に、コンフィチュールをのせて食べてみました。

ぷるぷるで、みかんたっぷりのスイーツが完成です!冷やすと、甘さをあまり感じにくくなるので、もう少し、みかんのシロップを濃いめにしたほうがよかったかもしれません。市販のより、甘さ控えめです。

いかがでしたか?以上、食べ余してしまったみかんもおいしくリメイク。感動的なほど簡単にできるので、みなさんも試してみてくださいね。

写真・文/龍タラ ※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。

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