【捨てないで】すごいぞ、かまぼこ板！むしろちょうどよい活用法いろいろ♡

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ニンニクをつぶす、ナッツを砕くのにちょうどよい

煮込み料理などでにんにくをつぶすとき、包丁を当てて、手でグッとつぶすことが多いと思います。私もそうです。

その包丁の代わりにかまぼこ板を使ってみたら、安定感抜群で包丁よりつぶしやすかったんです。

このように、ニンニクの上にかまぼこ板を置いて、手でグッと押すだけ。

しっかりと厚みがある板なので、力がかかりやすく、大きなニンニクでも簡単につぶすことができました。

ナッツを砕くときにも便利でした。

ナッツを丈夫な袋に入れて端のほうに集め、布巾などの上に置いて、上からかまぼこ板でグッと押します。力をかけやすいので、硬いナッツも簡単に砕けますよ。

アーモンドなど特に硬いものは、かまぼこ板の角のところで押すと、これまた簡単に砕けました～♡すごいぞ、かまぼこ板！

こんな感じで完成です。

また、意外とかさばらないので、使わないときは引き出しのすき間に収納できるのもよかったです！

今回、かまぼこ板を使ってみて、特に“つぶす”系の作業にはぴったりだなと感じました。

ほかにも使えそうなので、今後もいろいろ試してみたいと思います。みなさんも、気になった使い方があれば、ぜひ試してみて下さいね！

写真・文／暮らしニスタ編集部　中山　※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。