油揚げ、余ってない？ テレビやSNSで話題の揚げないトンカツで即消費！豚こま肉で作れますよ♪

もっと見る⇒⇒着古したヒートテックなど、まだ捨てないで～！意外な使い道でまだまだ大活躍するんです

とんかつ巾着焼きのレシピはコレ！超簡単です♪

材料はこちらです。豚肉の分量は番組では不明でしたが、作ってみた印象では100～200gくらい。好みでボリューム感を調整するとよさそうです。

【材料（1枚分）】

・油揚げ…1枚
・豚こま切れ肉…100～200g
・片栗粉…大さじ1
・塩、コショウ少々

【作り方】

豚肉に片栗粉をまぶし、塩、コショウ少々をふり、全体になじませます。

油揚げは油抜きをして、一片を手で切って裏返します。「透けないように、破けないように慎重に～」と恐る恐る油揚げの内側を剥がして裏返したのですが…。多少穴が開いても「そこから肉がはみ出る！」なんてことはないので、実は、適当で大丈夫でした（笑）。

油揚げに豚肉をつめたら、口は開きっぱなしのままでフライパンへ。このとき、フライパンに油は引きません。

中火にかけ、両面がカリッとするまで焼いたら…。

はい、完成です！ 今回は油揚げ1枚につき豚肉140gほどギュギュッと詰めて、片面5分ずつ焼いたのですが、ちゃんと火が通っていましたよ。

火通りが心配な場合は、切って中を確認してから盛り付けるのがいいかも。

• 魔法みたい！ニットの「残念ほつれ」はおうちで手軽に直せます。初心者でも裁縫が苦手でも超カンタン♪
• そうだったのか！食べごろの「柿」が驚くほど長持ちする、たった2つの保存のコツとは？
• 湯垢はクエン酸じゃ落ちないの！？ところが身近なキッチンアイテムを使うと…

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

うすうす気づいてはいたけど…「自分ちの茶わん、めっちゃデカい！！」【真夜中ごはん】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

< 前の記事

ヒートテックやタイツ…今の時期、出がちな古い衣類は捨てる前にこう使う！年末の大掃除にも大活躍♪

次の記事 >

手作り初心者さんでもOK！クリスマスケーキの簡単＆安い＆見栄えよしなデコレーションテク

家事コツ研究室

「ワオ！」と驚く家事のコツをどんどん発掘。役立つアイデアをまとめました！

この連載を読む