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コラム

こすっても落ちない『土鍋の焦げ付き』をスルリと落とす方法☆身近なものでできる!

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こすっても落ちない『土鍋の焦げ付き』をスルリと落とす方法☆身近なものでできる!

もっと見る⇒⇒レンコンの穴の中が黒い!黒ずみは食べられるの?今さら人に聞けないレンコンの洗い方を調べてみた

こんな感じです。画像加工ではありませんよ!

<before>→<after>

実は今回、ずぼらをして焦げた鍋を3日ほど放置したあと焦げとりをしたので、ちょっと焦げをとるのに手間がかかってしまいました(2回沸騰させました)。焦げを作った直後だったら、一度できれいに焦げがとれると思います。

また、沸騰後、火を止めて丸一日くらい放置してからスポンジでこするというやり方もあって、これもやってみたことがあるのですが、まだお湯があたたかいうちにこすったほうが焦げがとれやすかったように感じました。

ちなみに

・お肉や穀類などの焦げは重曹

・野菜の焦げはお酢やクエン酸

で落とすといいそうです。野菜を焦がした場合は、お酢でもトライしてみたいと思います。

また、今回は土鍋の場合のメンテ方法なので、ほうろうやアルミの場合は使えません。注意してください。

最初から焦げを作らないのが一番ですが、人間失敗しないということはないですからね……。ちょっとした知恵やコツで失敗をリカバリーして、大忙しの年末を乗り切りたいですね!

写真・文/吉田直子 ※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。

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