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パン、卵、野菜付きのヘルシー朝食も簡単に作れます！

では、蒸篭本体2個を使って「朝食プレート」2人分を作ります。まず写真のように、パン・お好みの野菜・ウインナーを各適量、ココットに入れた卵2個を蒸篭にセット。深さがあるので、たっぷり入りますね～。

鍋にお湯をたっぷり沸かし、蒸篭を鍋内側に、ぐらつかないように置きます。野菜は汁が出るので下段に、パンは湿りすぎないように上段に。あとは中火で7分ほど加熱するだけです。

完成です！できあがったら、蒸篭ごと食卓へ出せますよ♪ 蒸篭がシンプルで素敵なので、ただ蒸しただけの料理をちょっと素敵に見せてくれて助かります！（笑）

食べてみると、パンはふわふわ、もっちり。卵は半熟でとろ～り。野菜はいつもより甘い気がして、何もつけなくてもおいしかったです。

ただ、サツマイモはちょっと硬く…（泣）。リベンジすべく、その後に何度か作ってコツが分かってきたので、ご紹介しますね。

＜蒸篭で朝食プレートを作るコツ＞

・具材は途中追加OK。加熱時間を調整して好みの硬さに！（根菜は先に蒸し始める。）
・パンは加熱しすぎるとフニャフニャになるので注意。温める程度なら1～2分でもOK。
・ココットは、内側に油分を塗ってから卵を入れると、卵がくっつきにくい。
・ウインナーや肉など脂が出る具材は、下にクッキングシートを敷くのがおすすめ。

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