食費2万円台の人が「スーパーで買う常備食材」3つ

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「カレールー」は冷蔵庫整理にも役立つ

疲れたときのお助けメニューと言えば、カレーが定番！どんな食材でもおいしくなるので、買い物前の冷蔵庫整理にもうってつけの献立です。

わが家は幸いなことに、家族全員カレー好き。「毎日カレーでもいい！」と言ってくれるので、お言葉に甘えて1～2週間に一度はカレーを出します。

いつでもつくれるように、バーモントカレーはストック必須。スーパーでまとめ買いをするときは、ほぼ毎回買うと言ってもいいくらい“買うものリスト殿堂入り”の食材です。

わたしの食費節約は、「使い勝手がいい」「定番」を買うのが基本。目新しい商品を見つけても冒険せず、簡単でおいしい料理がつくれる食材を選びます。なかなか食費が減らない方は、スーパーで買っているものを見直すと“気づき”があるかもしれませんよ！

文／三木ちな