コラム
ちょっと試したくなる『ブタメン』の食べ方！まさかの本格派、和洋中の一品に！？小腹がすいたときにぴったり。
更新日：2024.06.13
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みたらし団子で！“チーズテジカルビ風ラーメン”
このアレンジも家族に好評だったもの。チーズテジカルビとは、甘辛く味付けした豚肉を炒め、チーズに絡めて食べる韓国料理ですが、このアレンジレシピでは豚肉は使いません。
でも、モチモチの「トッポギ」風なものが入るんです♪
【材料】ブタメン（とんこつ味）…1個、みたらし団子…3個、とろけるチーズ…1/2枚、コチュジャン…適量
【作り方】
ブタメンの蓋を開け、みたらし団子3個、とろけるチーズ、コチュジャンを入れます。お湯を適量注ぎ、蓋をします。3分経ったら蓋を開け、具材とスープを混ぜて出来上がり。
食べてみると、みたらし団子のモチモチ食感、甘じょっぱさが、いい仕事をしてる！
今回はコチュジャンを控えめにしたのですが、たっぷりめに入れたほうが本格的な味になるかもしれません。また作りたい～。
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