1. 同時進行で作ります。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れます。フェットチーネを加え、かき混ぜながら6分ゆでます。
※あとで豆乳クリームと煮込むため、少しかためにゆで上げます。
2. 別の鍋に豆乳を入れ、石づきを取って手でほぐしたぶなしめじ、よく洗って小房に分けたブロッコリーを加え、弱めの中火で加熱します。軽く混ぜて、いかと味噌を加え、よく混ぜます。
3. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。1. のフェットチーネとこしょうを加え、軽く煮込みます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます