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コラム

ちょっと試したくなる『ブタメン』の食べ方!まさかの本格派、和洋中の一品に!?小腹がすいたときにぴったり。

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ちょっと試したくなる『ブタメン』の食べ方!まさかの本格派、和洋中の一品に!?小腹がすいたときにぴったり。

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しょうゆ味ブタメンで“K-まぜそばブタメン”&茶碗蒸し

ブタメンは味が4種類あるのですが、定番のとんこつ味のほか3種類はレアなのかも?!

今回は近所のスーパーでしょうゆ味ブタメンだけが入手できました。これを使って「まぜそば」を作ってみます。

【材料】ブタメン(しょうゆ味)…1個、ごま油…小さじ1、青ネギ…少々、韓国海苔(味海苔や焼き海苔でもOK)…好みの量

【作り方】

ブタメンにお湯を注いで蓋をします。3分後にスープを別容器へ抜き出します(このスープは使うので取っておく)。麺へごま油、青ネギを加えてよく混ぜ、海苔をほぐしながら加えて出来上がり。

ごま油の香りがいい感じ。麺にスープの味がよく染みて、しっかりパンチのある味です。さらに、このアレンジには魅力的なおまけが! 残ったスープで茶碗蒸しが作れるんです。

茶碗蒸しの作り方もカンタンですよ♪ 耐熱容器に残ったスープ、溶き卵を入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分30秒ほど(加熱時間は様子を見て増減)加熱するだけです。

出来上がった茶碗蒸しはプルプル。スープが濃いめのしょうゆラーメン味なので、卵1個が入ると味もちょうどいい塩梅でした。

駄菓子のブタメン。そのまま食べるのもいいけど、簡単なアレンジでこんなに楽しめるとは、うれしい発見でした。

小腹が空いて「ちょっとおいしいものが食べたい」というときなどに、よかったら試してみてください♪

写真・文/北浦芙三子

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